Med denne knivslibemaskine fra Richardson Sheffield er det nemt at holde dine køkkenknive knivskarpe. Placér knivsliberen på en flad overflade, og træk køkkenknivene gennem hakkerne med strygestål, der er fremstillet af hærdet stål. Som navnet siger, har denne knivsliber 3 funktioner:

• Diamantsliber - klargøring - til påføring af en ny skærekant på kniven, dvs. til for meget sløve knive
• Wolfram-sliber - til slibning af sløve knive - kør kniven flere gange gennem sliberen
• Keramisk sliber - til knive, der blot skal slibes lidt - kør kniven en enkelt gang gennem sliberen

Afhængigt af knivens sløvhed starter du med et af de tre trin. Hvis du starter ved trin 1, skal du også følge de næste trin. Knivslibemaskinen har en skridsikker bund, så den altid står fast. Knivslibemaskinen er ikke egnet til slibning af knive med et savtakket blad og/eller med belægning.